Noten – CULINARIUS

Zie:

Franse term: Noix
Duitse term: Nuss
Engelse term: Nut

Nieuwsgierig, traditiegetrouw en met oog voor detail

Lekker koken? Wie heeft er nog tijd voor? Zelfs in restaurants moet tegenwoordig alles snel snel snel: combisteamers i.p.v. ovens, kooklijnen i.p.v. fornuizen; blast chillers i.p.v. geduld; efficiëncy i.p.v. passie...
Wie maakt er nog zelf pasta? Wie trekt nog zijn eigen bouillon?
Wie? Wij! Wat is er nou leuker dan snuffelen in kookboeken op zoek naar traditionele recepten? Flaneren over een kruidenmarkt in Colombo of Tunis, een visafslag in Catania?
Kom mee, onthaast en proef deze wereld en zijn rijke geschiedenis.

Culinarius

	amandel
	cashew
	barunoot
	djansannoot
	hazelnoot
	kemirienoot
	kokosnoot
	macadamia
	nootmuskaat
	pijnboompit
	pinda
	walnoot

Zie:

Inloggen