Venkel van de grill
Fenouil grillé
Fenouil grillé
Venkel van de grill
Description
Lekker stukje venkel als bijgerecht bij een mooie stoofschotel of als vegetarisch hoofdgerecht. Lekker gegrild en daarna gestoofd.
Ingrediënten
Keukengerei:
Fenouil grillé
-
- Maak de venkelstronk schoon en snij de groene stukken eraf
- Snij de stronk in vier gelijke parten
- Smeer in met olijfolie
- Leg ze op een gloeiend hete grillplaat of barbecue en rooster ze rondom
-
- Als de venkel een mooi kleurtje heeft mogen de stukken in een ovenschaal
- Breng op smaak met zout
-
- Sluit af met zilverpapier
- Plaats in de oven op 180 graden
- Stoof gaar in +/- 30 minuten. Klaar!