De cherrytomaat, ook bekend als de kerstomaat, is een kleine, sappige tomatensoort. Deze tomaten zijn opvallend klein en hebben een zoete, intense smaak die een aangename zoet-zure balans biedt. Cherrytomaten zijn leuk, lekker en gemakkelijk. …

De cherrytomaat, ook bekend als de kerstomaat, is een kleine, sappige tomatensoort. Deze tomaten zijn opvallend klein en hebben een zoete, intense smaak die een aangename zoet-zure balans biedt. Cherrytomaten zijn leuk, lekker en gemakkelijk. …

Het viooltje is een eetbare bloem. Het voegt een kleurrijke en delicate smaak toe aan diverse gerechten. Met haar paarse, witte, gele of blauwe bloemblaadjes is het een charmante aanvulling op salades, desserts en drankjes. …

Lombok, ook bekend als Spaanse peper, is een pittige chilipeper die veel wordt gebruikt in de Aziatische keuken. Deze peper heeft een breed scala aan variëteiten, variërend in smaak en scherpte. Lombok voegt een intense, …

De grissino of soepstengel, ook bekend als “grissino torinese” of “rubatà,” is een lang, dun en bros Italiaans brood. Het komt traditioneel uit Piëmont, namelijk uit de stad Turijn. Het wordt gemaakt van een eenvoudige …

De grissino of soepstengel, ook bekend als “grissino torinese” of “rubatà,” is een lang, dun en bros Italiaans brood. Het komt traditioneel uit Piëmont, namelijk uit de stad Turijn. Het wordt gemaakt van een eenvoudige …

Zuurkool is gefermenteerde wittekool met een rijke geschiedenis. De oorsprong wordt vaak toegeschreven aan de Chinezen, zo’n 2000 jaar geleden, maar het vond zijn weg naar Europa in de Middeleeuwen. Het fermentatieproces, waarbij witte kool …

Citrusvruchten zijn een diverse groep vruchten die behoren tot het geslacht Citrus. Ze staan bekend om hun sappige, zure smaak en zijn rijk aan vitamine C en antioxidanten. Citrusvruchten worden wereldwijd geteeld en gebruikt in …

Mustard Cress is een kiemplantje met een sterke wasabi/mosterdsmaak. Het is een grappige versiering op je bord door het meerkleurige blad. Behalve decoratief is deze cress ook lekker: het is een goede smaakmaker in salades …