Citrusvruchten zijn een diverse groep vruchten die behoren tot het geslacht Citrus. Ze staan bekend om hun sappige, zure smaak en zijn rijk aan vitamine C en antioxidanten. Citrusvruchten worden wereldwijd geteeld en gebruikt in een breed scala aan culinaire toepassingen, van vers geperst sap tot smaakvolle schillen. Heerlijk in allerlei dranken, desserts, marinades en salades.
Zie:
Zie ook: zest, citruspers