Trassi/trassie, ook bekend als terasi of belachan, is een mengsel van rauwe garnalen en zout dat aanvankelijk door zonlicht wordt gefermenteerd. Na de fermentatie in de zon wordt de massa samengeperst tot kleine blokjes. Men maakt er sambal trassie mee en het is een belangrijke smaakversterker in een hele reekse Oosterse gerecht, waaronder bijvoorbeeld Sri Lankaans lamprais
Zie ook: sambal