Gestoofde preistronk uit de oven

Name: Gestoofde preistronk uit de oven
Prep time: 2 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 2 min
Ingredients: 2 stronken prei; 3 takjes basilicum; 1 dikke plak citroen; 100 grammen boter; zout; Oven; Ovenschaal; Aluminiumfolie

0 reacties

Poireaux jambe au four

Jump To Recipe Print dit recept

Poireaux jambe au four

Print dit recept

Gestoofde preistronk uit de oven

Cooking Method: Stoven Cuisine: Frans Courses: Bijgerecht Recipe Keys: G Groenten V Vegetarisch

Difficulty: Beginner Prep Time 2 min Cook Time 1 uur Total Time 1 uur 2 minuten

Cooking Temp: 150 °C

Ingrediënten

2 stronken prei
3 takjes basilicum
1 dikke plak citroen
100 grammen boter
zout (naar smaak)

Keukengerei:

Oven
Ovenschaal
Aluminiumfolie

Instructies

Maak de stronken schoon en verwijder het meeste groen.
- Leg in een ovenschaaltje
- Voeg basilicum, boter en citroen toe
- Bedek met zilverpapier
- Plaats in een voorverwarmde oven (150 graden)
- Stoof 1,5 uur.
- Breng op smaak met zout. Klaar!

Is dit iets voor u?

Moros y cristianos

Burgher Dutch meat balls (frikadells)

BBQ-appel

Nieuwsgierig, traditiegetrouw en met oog voor detail

Lekker koken? Wie heeft er nog tijd voor? Zelfs in restaurants moet tegenwoordig alles snel snel snel: combisteamers i.p.v. ovens, kooklijnen i.p.v. fornuizen; blast chillers i.p.v. geduld; efficiëncy i.p.v. passie...
Wie maakt er nog zelf pasta? Wie trekt nog zijn eigen bouillon?
Wie? Wij! Wat is er nou leuker dan snuffelen in kookboeken op zoek naar traditionele recepten? Flaneren over een kruidenmarkt in Colombo of Tunis, een visafslag in Catania?
Kom mee, onthaast en proef deze wereld en zijn rijke geschiedenis.

Culinarius

Gestoofde preistronk uit de oven