Klaren – CULINARIUS

Culinarius/Recepten

pinit

Ris de veau aux artichauts et céleri

35 minuten Gevorderd

pinit

Sliptong en zalmmoot “à la Meunière”

10 minuten

pinit

Masterclass: fond, bouillon en consommé – wat is nou precies het verschil?

Gevorderd

pinit

Ris de veau à la poêle

15 minuten Gevorderd

pinit

Ris de veau aux asperges

35 minuten Gevorderd

pinit

Geklaarde boter

5 minuten Gemiddeld

pinit

Dikke lende met koolraap in mosterdcress en rösti

45 minuten Beginner

pinit

Chateaubriand met rodewijnsaus

30 minuten Gemiddeld

pinit

Witte asperges met zwezerik en ei in gesmolten boter

6 uren 10 minuten Gevorderd

pinit

Béarnaisesaus

10 minuten Gemiddeld

pinit

Aspergepunten met gesauteerde kalfszwezerik

30 minuten Gevorderd