Ecumeren – CULINARIUS

Culinarius/Recepten

pinit

Visfumet

35 minuten Beginner

pinit

Runderfond (fond de bœuf)

54 uren 30 minuten

pinit

Runderfond (fond de bœuf)

54 uren 30 minuten

pinit

Kalfsbouillon

54 uren 30 minuten

pinit

Masterclass: fond, bouillon en consommé – wat is nou precies het verschil?

Gevorderd

pinit

Kippenbouillon

1 uur 10 minuten Gemiddeld

Fond de volaille - gevogeltefond

pinit

Masterclass: Fond blanc de volaille, gevogeltefond

1 uur 10 minuten Gemiddeld

pinit

Kholodets (холодец)

56 uren 30 minuten

pinit

Visfumet

35 minuten Beginner

Fond de veau - Kalfsfond

pinit

Kalfsfond (fond de veau)

54 uren 30 minuten

Fond de volaille - gevogeltefond

pinit

Gevogeltefond

1 uur 10 minuten Gemiddeld