Deglaceren – Pagina 6 – CULINARIUS

Culinarius/Recepten//Pagina 6 (Pagina 6)

pinit

Borsjtsj

Gemiddeld

pinit

Bordelaisesaus

Gemiddeld

pinit

Marchand-de-vin-saus

50 minuten

pinit

Bœuf Stroganoff

20 minuten Gemiddeld

pinit

Biefstukreepjes in rodewijnsaus

Beginner

pinit

Biefstuk met gestoofde venkel en brunoise van shi-take

Beginner

Fond de volaille - gevogeltefond

pinit

Gevogeltefond

1 uur 10 minuten Gemiddeld

pinit

Risotto broccoletti e carota

20 minuten Gemiddeld

pinit

Risotto met venkel

20 minuten Gemiddeld

pinit

Asperges met scampi’s in roomsaus

35 minuten Gevorderd

pinit

Asperges, zalm, zalfje van witte wijn en crème fraîche

45 minuten Gevorderd