Maanzaad

Maanzaad of blauwmaanzaad is  het zaad van de papaver, verwant aan onze klaproos. Maanzaad bevat slechts een hele kleine hoeveelheid van de actieve stoffen in opiaten en kan dus redelijk veilig gegeten worden. De variant …

Fettuccine

Tagliatelle is een pastasoort die zowel thuis gemaakt  kan worden (klik op de link voor het recept) als in de winkel verkrijgbaar is. Het is een vrij dunne lintpasta die in Italië graag vergezeld gaat met …