Adana kebab is een van origine Turks gerecht, gemaakt van lamsgehakt gegrild op houtskool. De spiesen die daarvoor worden gebruikt zijn plat en wat breder dan een normale vleespen. Dit zorgt ervoor dat het gehakt niet breekt …

Bamboestokken. Worden meestal als satépennen gebruikt. Bamboe heeft diverse voordelen vergeleken met hout, een ander materiaal dat hiervoor vaak wordt gebruikt: bamboe is flexibeler, breekt dus minder snel. Om dit te bereiken met hout moeten …