Stamppot wittekool met worst
Stamppot wittekool met worst
Description
Stamppot. Lekker Nederlands. Met verse worst. Echter kan nauwelijks.
Meer weten over de termen die in dit recept gebruikt worden? Klik op de links!
Ingrediënten
Keukengerei:
Instructies
-
Kook de aardappelen in ruim zout water.
-
- Snij de kool ragfijn
- Smelt een klontje boter in een braadpan en zet de kool eventjes aan
- Voeg een scheutje water toe en sluit de pan met een deksel
-
Kook de kool tot deze gaar is.
-
- Voeg de gekookte aardappelen toe
- Stamp het mengsel een paar keer door
-
Maakt u de verse worst ook zelf? Leuk! Volg dit recept: verse worst
-
Wel ondertussen de verse worst in net niet kokend water (5 minuten). Kijk voor uitleg over hoe verse worst het beste te bereiden is op deze pagina.
-
Braad ze vervolgens een minuut of 7 om en om in boter op een middelhoog vuurtje.
-
SERVEERTIP
Maak een kuiltje voor een lekkere jus. U kunt hiervoor het braadvocht van de verse worst gebruiken. Klaar!
kool, wittekool, stamppot
Wel eens geprobeerd?
Pin en deel!
