Zalmspies van de grill
Lekker en niet moeilijk
![](http://culinarius.nl/wp-content/uploads/2023/01/zalmspies_gegrild_bbq_001-copy.jpg)
![](http://culinarius.nl/wp-content/uploads/2023/01/zalmspies_gegrild_bbq_001-copy.jpg)
Zalmspies van de grill
Ingrediënten
Voor 8 spiesjes:
Keukengerei:
Instructions
-
Snij de zalm in mooie min of meer gelijke blokken.
-
Rijg deze aan de bamboestokken.
-
Kruid de spiesjes met peper en zout of uw favoriete kruidenmix. Zelfs met vleeskruiden erg lekker!
-
Scheutje olijfolie erover…
-
Beetje knoflook uit de pers…
-
En naar buiten met de zalm en een paar takjes rozemarijn!
-
Leg de rozemarijn in het vuur.
-
Zet het rooster met de zalm er overheen. De rook van de rozemarijn trekt zo in het vlees.
-
Grill de zalmspiesjes licht glazig (1 minuut per kant) tot rosé (2 minuten per kant) van binnen. Serveer. Klaar!