Rabarecompote

Name: Rabarecompote
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 grammen rabarber; 50 grammen suiker; 1 scheutje water; Steelpannetje; Houten lepel

0 reacties

Compote de rhubarbe

Jump To Recipe Print dit recept

Compote de rhubarbe

Print dit recept

Rabarecompote

Cooking Method: Conserveren, Koken, Pureren, Stoven Cuisine: Wereldkeuken Courses: Bijgerecht, Nagerecht, Tussendoortje Recipe Keys: Vegan V Vegetarisch

Difficulty: Beginner Prep Time 5 min Cook Time 15 min Total Time 20 minuten

Servings: 4

Description

Heerlijk friszuur. Combineert prachtig bij allerlei gerechten van de Hollandse pot en ook heerlijk als dessert!

Meer weten over de termen die in dit recept gebruikt worden? Klik op de links!

Ingrediënten

300 grammen rabarber
50 grammen suiker
1 scheutje water

Keukengerei:

Steelpannetje
Houten lepel

Instructies

Was de rabarber grondig en verwijder onregelmatigheden.
Snijd in stukjes
- Breng +/- 50 ml water aan de kook
- Voeg de rabarberstukjes toe
- Breng weer aan de kook
- Laat 5 minuutjes zacht garen
- Voeg halverwege de suiker toe
- Blijf voorzichtig roeren, liefst met een houten lepel, totdat de rabarber helemaal uit elkaar valt. Klaar!
U kunt deze compote ook inwecken en vrij lang bewaren.

Keywords: jam, confituur, dessert, bosvruchten, plukken, veenbessen

Rabarecompote