Hoofdgerecht

BBQ frenched pork rib chop 1

Name: BBQ frenched pork rib chop 1
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 frenched pork chops; 40 grammen boter; zout & peper uit de molen; Grillplaat; BBQ

0 reacties

Tranche de carré de porc habillé au feu de bois

Jump To Recipe Print dit recept

Tranche de carré de porc habillé au feu de bois 1

Print dit recept

BBQ frenched pork rib chop 1

Cooking Method: Braden, Grillen Cuisine: Barbecue, Wereldkeuken Courses: Hoofdgerecht Recipe Keys: V Vlees

Difficulty: Beginner Cook Time 10 min Total Time 10 minuten

Servings: 4

Description

Simpel. Iedereen kan het.

Meer weten over de termen die in dit recept gebruikt worden? Klik op de links!

Ingrediënten

4 frenched pork chops (tomapork, pork racks)
40 grammen boter
zout & peper uit de molen (naar smaak)

Keukengerei:

Grillplaat
BBQ

Instructies

- Kruid de pork racks
- Wrijf ze in met wat olie
Braad de racks op een matig warme barbecue of grillplaat. 3 minuten dwars, kwartslag draaien, 3 minuten overlangs, omdraaien, en weer 2×3 minuten met een kwartslag draaien ertussen aan de andere zijde. Klaar!
SERVEERTIP

Garneer met wat verse gestoomde groenten en een gestoomde aardappel. Giet over de racks vlak voor het opdienen gloeiend hete gesmolten boter voor een extra smaakdimensie.
Wat drinken we erbij?

Biertje?:) Wellicht een mooie IPA. Lekker trendy en die extra hopboost past prima bij de marinade van deze pork racks.

Keywords: tomapork, cotelette, chop

BBQ frenched pork rib chop 1