Mierikswortelsaus
Ook wel Sahnemeerrettich
Sauce raifort
Mierikswortelsaus
Description
Sahnemeerrettich is een verfijnde saus op basis van mierikswortel en slagroom die veel wordt gebruikt in de Duitse en Oostenrijkse keukens, bijvoorbeeld als bijgerecht bij Tafelspitz of Schweinehaxe. U kunt hem in Duitsland en Oostenrijk overal in de winkel verkrijgen en ook in Nederland is hij hier en daar te vinden. U kunt hem ook zelf maken:
Ingrediënten
Keukengerei:
Instructies
-
mierikswortel raspen (zo fijn mogelijk), room toevoegen, zouten op smaak. Klaar!
Wel eens geprobeerd?
Pin en deel!
