Asperges schoonmaken
Kooktechniek
Asperges schoonmaken
Description
Veel mensen zijn nog steeds huiverig om zelf asperges schoon te maken. Dat is raar, want er is niets aan. Even een paar kleine dingetjes in de gaten houden en iedereen kan het!
Instructies
-
Schil de asperges zo dun mogelijk maar wel zo grondig dat er geen harde slierten aan blijven zitten. Deze worden niet zacht tijdens het koken en zijn erg onprettig in de mond.
-
-
Snij de harde delen aan de achterkant weg.
-
Als u ze nog even moet bewaren voordat u ze kookt, dan het liefste in water of in een natte doek.
Wel eens geprobeerd?
Pin en deel!
