Côte de bœuf grillée
Kalfstomahawk van de grill
Côte de veau grillée
Rijpen
Rijpen is een veelzijdige kooktechniek die verschillende toepassingen heeft binnen de culinaire wereld. Het proces van rijpen is essentieel bij het ontwikkelen van smaak, textuur en aroma in diverse voedingsmiddelen, waaronder fruit, vlees en kaas. …