Een röstirasp, ook wel naar de Duitse benaming Roestiraffel of Röstiraffel, is een grove aardappelrasp, speciaal ontwikkeld voor rösti. Een gewone grove rasp doet het werk echter ook prima. Rösti is een nationaal gerecht van het Duitstalige deel …

Pepernoten zijn snoepgoed dat rondom Sinterklaas in de Lage Landen wordt genuttigd. Het wordt gemaakt van roggemeel en anijs. De gebruikelijke wijze van opdienen is dat men de pepernoten door de kamer strooit, zodat de kinderen ze …

Madame Jeanette is een zeer scherpe (tussen de 100.000 en 500.000 op de schaal van Scoville) variant van de Spaanse peper Capsicum chinense, afkomstig uit Suriname. Hij is geel van kleur en wordt nog wel eens verward …