Farfalle is een Italiaanse pastavorm. Farfalle is Italiaans voor vlinders. In het Nederlands worden ze ook wel strikjes genoemd. Farfalle worden bijna altijd machinaal gemaakt. en behoren tot de gedroogde pastasoorten (pasta asciutta). Zie ook: …

Walnoot of okkernoot. Je zou versteld staan van wat je er allemaal mee kunt. De naam, laten we daar even mee beginnen, is een samenstelling van het Oudgermaanse woord voor noot en de term *walha-, waarmee …

Walnoot of okkernoot. Je zou versteld staan van wat je er allemaal mee kunt. De naam, laten we daar even mee beginnen, is een samenstelling van het Oudgermaanse woord voor noot en de term *walha-, waarmee …

Pasta is de verzamelnaam voor overwegend Italiaanse deegwaren zoals spaghetti en lasagne. Pasta wordt in de regel gemaakt van farina di grano duro, meel van harde graansoorten. Hierdoor blijft de pasta een goede beet houden, …