Wild – CULINARIUS

Culinarius/Recepten

pinit

Canard sauvage à la Bigarade

40 minuten Gevorderd

pinit

Wildpeper

27 uren 30 minuten Gevorderd

pinit

Wildzwijnsnek uit de oven

25 uren 25 minuten Gevorderd

pinit

Wildduo van hertenbiefstuk en wildzwijnsfilet met eekhoorntjesbrood

1 uur 15 minuten Gemiddeld

pinit

Venison pie

5 uren 30 minuten Gevorderd

pinit

Masterclass: Grote stukken vlees bereiden in de oven

Gevorderd

Morieljes en cantharellen bij Harrod's in London

pinit

Wildzwijnskoteletten met cantharellen

17 minuten Gemiddeld

pinit

Hertenbiefstuk op de barbecue met vlierbessensaus, selderijknol en morieljes

2 uren 17 minuten Beginner

pinit

Hertensukade met tutti frutti

3 uren 20 minuten Beginner

pinit

Hertenpeper

27 uren 30 minuten Gevorderd

pinit

Hertenbiefstuk, bramenboter en notarisappel

2 uren 17 minuten Beginner

pinit

Hazenpeper

27 uren 30 minuten Gevorderd

pinit

Twee keer haas

1 uur 6 minuten Gevorderd

pinit

Hazenfilet met zachte Franse geitenkaas

30 minuten Gevorderd

pinit

Hazenbout, rozenbottels en cantharellen

27 uren Gevorderd

pinit

Wildzwijnsfilet met gekonfijte sjalot

12 uren 48 minuten Gemiddeld

pinit

Hazenfilet en croûte met kastanjesaus

6 uren Gevorderd