Orgaanvlees – CULINARIUS

Culinarius/Recepten

pinit

Trompettes, girolles, filet et foie

1 uur 15 minuten Gevorderd

pinit

Ris de veau aux artichauts et céleri

35 minuten Gevorderd

pinit

Twentse bakleverworst met stamppotje van rauwe andijvie

30 minuten Gemiddeld

pinit

Twentse bakleverworst met appel en stamppot spruitjes

30 minuten Gemiddeld

pinit

Bakbloedworst met zoete rijst

20 minuten Gemiddeld

pinit

Salade tiède van rucola met gefrituurde Twentse bakbloedworst

10 minuten Beginner

pinit

Fegato in padella

12 minuten Gemiddeld

pinit

Gebakken runderlever met appeltjes en spekjes

12 minuten Gemiddeld

pinit

Ris de veau à la manière de Monsieur Paul Bocuse

55 minuten Gevorderd

pinit

Paté en croûte

18 uren 45 minuten Gevorderd

pinit

Cozido à Portuguesa Madeira

24 uren Gemiddeld

pinit

Gestoofde kalfs- of rundertong in hartige saus

5 uren Gemiddeld

pinit

Ris de veau à la poêle

15 minuten Gevorderd