Een hakmolen doet precies wat de naam belooft (als het goed is): hij hakt. Het is eigenlijk een groot uitgevallen koffiemolen. In een paar tellen kunt u allerlei producten verpulveren, van zachte gekookte doperwten tot …

Pureren is het tot moes maken van producten. Een maalproces eigenlijk. Hulpmiddelen hierbij kunnen o.a. zijn: De truc is om ervoor te zorgen dat er geen klontjes overblijven in de puree. De meest bekende puree …

Een blender, ook wel hakmolen, liquidizer en mixer genoemd, is een keukenapparaat dat kan mixen en pureren. De werking is vergelijkbaar met een staafmixer. Het apparaat bestaat uit een motorblok dat scherpe messen in een beker aandrijft. …