Salade de blanc de poulet fumé au pommes et haricots de soya
Een mooie frisronde witte wijn die de gerookte kip kan vergezellen, de sojaboon niet onderdrukt maar ondersteunt en de rucola het hoofd kan bieden. Een mooie fruitige dus. Iets in de richting van een niet al te complexe Chardonnay, bijvoorbeeld.
Dank u wel, veel kookplezier en alvast...eet smakelijk!