Print opties

Raapstelen met pastinaak

Navette d'été et panais

Cooking Method , ,
Courses
Difficulty Gemiddeld
Tijd
Cook Time: 10 min Total Time: 10 minuten
Servings 2
Beschrijving

Heerlijk simpel en gezond

In de lente is het weer tijd voor raapstelen. Vroeger waren ze zeldzaam, tegenwoordig komen ze weer meer voor. Gelukkig maar, want ze zijn heerlijk en ook nog eens gezond.

Meer weten over de termen die in dit recept gebruikt worden? Klik op de links!

        

Ingrediënten
  • 1 pastinaken
  • 200 grammen raapstelen
  • 2 flinke scheuten olijfolie
  • 1 snufje zout
    • Keukengerei:
  • Staafmixer
  • Zeef
  • BBQ (of oven met grill)
  • Paellepan
  • Dunschiller
Instructies

  1. Was de raapstelen.

     

  2. Pastinaak
    • Schil de pastinaak.
    • Stoof de pastinaak 4 minuten in de magnetron.
    • Snij hem daarna in dikke schijven en bak deze om en om in hete olijfolie.
    • Stoof ondertussen in een andere koekenpan of wok de raapstelen, ook deze in een klein scheutje olijfolie. Voeg zout naar smaak toe. Klaar!
Keywords: pasternaak, raapstelen, bladmoes
Bekijk online: http://culinarius.nl/recept/raapstelen-en-pastinaak/

Dank u wel, veel kookplezier en alvast...eet smakelijk!