Pommes persillées

Name: Pommes persillées
Prep time: 4 min
Cook time: 20 min
Total time: 24 min
Ingredients: 1 kilogram aardappelen; 4 eetlepels peterselie; zout; 150 grammen boter

0 reacties

Jump To Recipe Print dit recept

Gekookte aardappel met peterselie en boter

Print dit recept

Pommes persillées

Cooking Method: Koken Cuisine: Frans, Wereldkeuken Courses: Bijgerecht, Kooktechniek, Masterclass Recipe Keys: V Vegetarisch

Difficulty: Beginner Prep Time 4 min Cook Time 20 min Total Time 24 minuten

Voor 1 kilo:

1 kilogram aardappelen
4 eetlepels peterselie (vers gehakt)
zout
150 grammen boter

Instructies

- Kies voor een mooie aardappel die ene middenweg is tussen kruimig en vastkokend
- Schil de aardappelen
Kook de aardappelen beetgaar in zout water.
- Giet ze af
- Stort ze terug in de pan (zonder warmtebron)
- Voeg de gehakte peterselie en de boter toe
- Schep voorzichtig door elkaar tot de boter volledig is gesmolten. Klaar!