Masterclass: duurzame paaseieren
Œufs de Paques durables
Œufs de Paques durables
Masterclass: duurzame paaseieren
Description
Zo leuk om zelf te doen!
Meer weten over de termen die in dit recept gebruikt worden? Klik op de links!
Ingrediënten
Maak een keuze voor de kleur:
Instructies
-
- Was de eieren grondig
- Pak een steelpan of een faitout, afhankelijk van het aantal eieren
- Kies een kleur en doe het bestanddeel dat de kleur bepaalt in de pan (op de foto is dat rode kool)
- Voeg de eieren toe
- Giet water over het geheel tot alle goed onder staat
- Breng naar het kookpunt en 20 minuten zachtjes koken
- Haal de eieren uit de pan en houd even apart
- Zeef het water en giet het terug in de pan
- Voeg de eieren weer toe, zorg dat alles weer onder water staat en voeg per liter 4 el. azijn toe
- Laat de eieren in het gekleurde vocht afkoelen, hoe langer – des te intenser de kleur
pasen, eieren
Wel eens geprobeerd?
Pin en deel!
