Feta uit de houtoven

Ingrediënten klaar? Steek de oven aan op 180 graden.

Bedek de bodem van een vuurvaste schaal met flinterdun gesneden trostomaat. Als u heeft, gebruik uw snijmachine.

De volgende laag zijn de uiringen. Ook deze flinterdun gesneden.

Dan mag de feta er in zijn geheel op.

• Leg de ontpitte olijven erbij
• Daarna de verse oreganoblaadjes
• Giet nu de olie over de ovenschaal

Lekker smeuïg allemaal, klaar voor de oven.

• Zet op 180 graden in de oven
• Laat een uur stoven. Klaar!

Dit is wat u te zien krijgt – een heerlijk kaasje, licht gekleurd aan de buitenkant, boterzacht binnenin, vergezeld door een fantastisch stoofpotje van tomaat. Serveer met wat stokbrood. De koning te rijk!