Dry pepper rub

Name: Dry pepper rub
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 1 eetlepel korianderzaad; 1 eetlepel komijn; chilipoeder; 1 eetlepel zwarte peper; 1 eetlepel knoflookpoeder; 2 eetlepels uipoeder; 2 theelepels paprikapoeder; 2 eetlepels peterselie; Vijzel

0 reacties

Jump To Recipe Print dit recept

Droge rub voor prachtige grillgerechten

Print dit recept

Dry pepper rub

Cuisine: Barbecue, USA, Wereldkeuken Courses: Basisrecept, Kruidenmengsel

Difficulty: Beginner Prep Time 5 min Total Time 5 minuten

Description

Zonder zout

Als u gaat grillen, dan hoort daar natuurlijk een lekkere rub bij. Er zijn in de VS door allerlei BBQ-goeroes een aantal heerlijke rubs voor allerlei waanzinnig lekkere recepten ontwikkeld. Dit is er zo eentje!

Ingrediënten

1 eetlepel korianderzaad
1 eetlepel komijn
chilipoeder (naar behoeven - some like it hot...)
1 eetlepel zwarte peper
1 eetlepel knoflookpoeder
2 eetlepels uipoeder
2 theelepels paprikapoeder
2 eetlepels peterselie (gedroogd)

Keukengerei:

Vijzel (of blender)

Instructies

Bereiding:
Doe alle ingrediënten in een vijzel en vermaal zo fijn mogelijk. Kan, als u veel maakt, ook in de blender.

Tips:
- Deze rub trekt extra goed in het vlees als u het eerst inwrijft met olijfolie.
- Ongeveer een uurtje laten intrekken, langer mag!

Keywords: saus, marinade, kruidenmengsel, grillen

File under Vegetarisch

Dry pepper rub

Dry pepper rub

Description

Zonder zout

Ingrediënten

Keukengerei:

Instructies

Leave a Comment Reactie annuleren

Is dit iets voor u?

Varkensgehakt

Brodo vegetale (groentebouillon)

Gomazu

Inloggen

Dry pepper rub

Description

Zonder zout

Ingrediënten

Keukengerei:

Instructies

Wel eens geprobeerd?

Leave a Comment Reactie annuleren

Is dit iets voor u?

Inloggen