Borstplaat van roomboter
Beschrijving
Internationaal gerecht
Zelfs in Spanje wordt dit gerecht bereid. Sterker nog: De uitvinder ervan WOONT in Spanje! Ja hoor, jullie begrijpen ons goed! Dit recept is van de hand van niemand minder dan Piet Culinair, de chef-kok van Sinterklaas! Een bijzondere samenstelling van bestanddelen die leiden tot een hééééérlijk avondje……
Ingrediënten
- 500 grammen suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 150 milliliters room
- 10 grammen roomboter (+ wat extra's om in te vetten)
- Bakpapier
- Steekvormpjes (net zo veel als u borstplaatjes maakt)
Keukengerei:
Instructies
- Bereiding:
Laat de suiker met de vanillesuiker, de boter en de room in een pan met dikke bodem smelten - Roer tot de suiker helemaal gesmolten is
- Neem de pan van het vuur en blijf roeren tot het geheel dikker wordt en langs de rand hard wordt
- Leg een borstplaatmatje op bakpapier en vet het licht in
- Schenk de suikermassa in de vormpjes
- Laat ze goed hard worden en verwijder de mat. Klaar!
- Bereiding:
sint, piet, snoep, borstplaat, strooigoed
Dank u wel, veel kookplezier en alvast...eet smakelijk!