Zoete paprika of puntpaprika is een variant van de gewone paprika. Hij is wat grilliger van vorm, heeft een dunnere wand, een langere onderkant en is meestal wat zoeter dan zijn dikwandige neef.
Er zijn twee soorten: de groene en de rode. De rode is in de Nederlandse keuken inmiddels goed ingeburgerd. De groene puntpaprika komt voorlopig meer voor in de keuken van het Nabije en Midden-Oosten. Wij denken dat het een kwestie van tijd is: de groene puntpaprika is veelzijdiger dan “onze” groene paprika door het ontbreken van die stevige grassmaak die we van de groene paprika gewend zijn. Hij zal dus ook in salades minder snel overheersen.
Zie ook: paprika
Franse term: poivron pointu (rouge et vert)
Duitse term: süßer Paprika (roter und grüner)
Engelse term: sweet pepper (red and green)