Conchiglie rigate is een vrij grote vorm van pasta. Het zijn schelpen die geschikt zijn voor pastagerechten die veel saus behoeven, aangezien de saus in de schelp kan kruipen. Vooral dikke, smeuïge sauzen lenen zich daartoe.
Zie ook: pasta
Recepten uit de hele wereld
Recepten uit de hele wereld
Conchiglie rigate is een vrij grote vorm van pasta. Het zijn schelpen die geschikt zijn voor pastagerechten die veel saus behoeven, aangezien de saus in de schelp kan kruipen. Vooral dikke, smeuïge sauzen lenen zich daartoe.
Zie ook: pasta