Ook wel korenaarasperge, Pruisische asperge, bosvogelmelk of bosasperge genoemd.
Het is geen asperge. Het is wél familie: het is een eetbare plant, oorspronkelijk een bosplant, waarvan zowel de stengels met knop als de wortel kunnen worden gegeten.
De wortel heeft iets weg van de schorseneer, de stengels van asperge. Ze worden in ieder geval wel vaak zo klaargemaakt.
Even een puntje van attentie:
Niet alle vogelmelksoorten zijn eetbaar. Sommige worden als medicijn ingezet, andere zijn ronduit giftig.
Franse term: Ornithogale, asperge des bois
Duitse term: Wilder Waldspargel
Engelse term: Bath asparagus, wild asparagus