Brochette van zalm met wokgroente

Name: Brochette van zalm met wokgroente
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammen zalmfilet; olijfolie; zout&peper; 400 grammen wokgroente; woksaus; 4 Bamboestokken; Barbecue

0 reacties

Lekker en niet moeilijk

Jump To Recipe Print dit recept

Print dit recept

Brochette van zalm met wokgroente

Cooking Method: Grillen, Wokken Cuisine: Barbecue, Grillgerechten, Wereldkeuken Courses: Hoofdgerecht, Snack

Difficulty: Beginner Prep Time 5 min Cook Time 6 min Total Time 11 minuten

Servings: 4

Description

Zalm van de grill is heerlijk. Het kan op de barbecue, het kan op uw fornuis op een grillplaat of op een grillpan.

Ingrediënten

400 grammen zalmfilet
olijfolie (naar behoeven)
zout&peper (of kruidenmix)

Garnituur:

400 grammen wokgroente
woksaus (eventueel)

Keukengerei:

4 Bamboestokken
Barbecue (of grillplaat)

Instructions

- Snij de zalm in mooie min of meer gelijke blokken
- Rijg deze aan de bamboestokken
- Kruid de zalm met zout en peper of kruidenmix en wrijf ze in met olijfolie
Wok uw wokgroente naar smaak. Een beetje een Oosterse twist kan geen kwaad
Grill ondertussen de zalmbrochettes op een hete barbecue of grillplaat, 1 minuutje per zijde. Blijf erop letten dat de brochette niet aan de grill gaat kleven, anders trekt u de vis van de stok af bij het omdraaien.
Serveer de brochette op een bedje wokgroente. Klaar!

Keywords: zalm, spies, barbecue

Brochette van zalm met wokgroente