Pitanga (Bot.: Eugenia uniflora) is een exotische vrucht die ook wel bekend staat als Surinaamse kers of Braziliaanse kers. Het is een kleine, ronde vrucht met een felrode of oranje schil.
De smaak van pitanga is uniek en verfrissend. Het vruchtvlees is sappig en heeft een mix van zoete en zure tonen, vergelijkbaar met een combinatie van kersen en sinaasappels.
De vrucht kan rauw gegeten worden en wordt ook vaak verwerkt tot sappen, jam, ijs en desserts. Het heeft een hoog vitamine C-gehalte en is rijk aan antioxidanten.
Pitanga groeit aan bomen die voornamelijk in tropische en subtropische regio’s te vinden zijn.
Zie ook: kers
Franse term: cerisier de Cayenne
Duitse term: Surinamkirsche
Engelse term: pitanga